为不断提升后勤部门员工的业务技能和服务意识，根据院“三比三争”活动安排，近日，我院组织了厨师厨艺技能比赛，共有12名选手参赛。 

    本次厨艺比赛由分管院长、老人代表和中层担任评委，并特邀星级宾馆大厨一同打分。比赛分刀工、烹饪两个项目，采取现场制作、现场打分模式。参赛选手各显神通，纷纷亮出绝活，煎炒烹炸，精琢细刻，让精美的菜肴呈现在评委面前，最终作品以无记名形式送至评委席，由评委分别从色、香、味、形及营养性、实用性等进行综合评判。

（总务）