9月23日下午，相城区市场监督管理局张乾宇科长应邀来院开展食品安全专题培训，主题为《食安护“弱”大讲堂——走进苏州市社会福利总院》。课程从食品安全事件案例分析、食品安全五大要点等进行剖析，深入阐释了食品卫生与健康的紧密关联。总院中心相关负责同志、膳食服务保障人员、长者代表及“类家庭”代表参与培训。

“食以安为先”，食品卫生直接关系健康，更是单位食堂工作的核心准则。下一步，总院将对标食品安全要求，以食品安全反面案例为鉴，全面查摆食品安全监管盲区，提升全院食品安全管理服务水平，全力打造有安全保障，更有“家”的温度的膳食环境。

（后勤管理科）