近日，残福中心与相城建行开展了一场香气四溢的面包烘焙制作活动，孤残青年们在志愿者的帮助下亲手制作出了松软可口的法式面包，并与志愿者们欢乐互动，表演了一系列的歌舞节目，共同度过了一个快乐的下午。

    活动中，专业的烘焙老师首先讲解了制作面包的原料以及加工过程，接着邀请孤残青年尝试给揉好的面团加入馅料，面对黏糊糊的面团有的人很快裹好了馅料，连着做了好几个；有的人却把面团擀破皮了，也没包住馅，后来在志愿者的帮助下才完成任务，将一个个成品放入烤箱内烘烤。在等待期间，孤残青年们表演了流行的《海草舞》、《我们是一家人》等节目，志愿者倾情演唱《女儿情》、《涛声依旧》等歌曲，大家亲切交流互动，气氛热烈，欢笑连连。等到面包烘焙完成拿出烤箱时，浓郁的香气充满了四周，孤残青年们吃着自己做的面包，脸上漾出满足的笑容。

    此次活动让孤残青年体验了面包制作过程，既锻炼了动手能力，也提高了个人自信，有助于孤残青年兴趣和能力的发展。

残福中心