9月26日上午,苏韵爱心服务队的志愿者们来到社会福利总院残疾人福利中心,他们不仅带来了精致可口的月饼,还带来了制作月饼的各种材料和工具,让青年残疾人们亲身体验月饼制作的全过程。
在志愿者的协助下,青年残疾人们戴上卫生手套和帽子,一个个俨然成了有模有样的小厨师。月饼制作,工序不少,需要配合完成,大家在烘焙老师的指导下,擀皮、配料、包馅、圧模、烘焙,分组合作,井井有条。不多时,散发着浓郁香味的爱心月饼就新鲜出炉,香甜的冰皮月饼也摆满了餐盘,包装组则把冷却好的月饼装盒装袋,贴上爱心标签。在随后的分享互动环节,大家品尝着亲手制作的月饼,欣赏着精彩有趣的节目,欢声笑语在活动现场久久回荡。
随着中秋国庆双节临近,各路爱心汇聚总院,带给我们的服务对象很多欢乐。本次月饼制作体验活动,在送来关爱的同时,更让青年残疾人们体验到劳动之美,感受到传统文化的魅力。
残福中心

